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La Ruche > Les champignons se font désirer

Les champignons se font désirer

05 Octobre 2018

Alors que la saison des champignons devrait battre son plein, les bois altiligériens sont quasi-déserts, et les paniers restent désespérément vides. La raison ? Le manque d’eau.


« C’est une triste année. » C’est ainsi que Maurice Capelli, membre du club mycologique de Cournon, a résumé la saison, lors de la conférence de l’Université pour tous sur les champignons à Brioude, jeudi 28 septembre. Et nombre de chercheurs semblent partager son avis.
Après un printemps pourtant pluvieux qui a permis de bien hydrater les sols, puis un été chaud, tous les indicateurs semblaient au vert pour une bonne récolte de cèpes et autres champignons cet automne. Pourtant, le manque cruel d’eau vient perturber la saison.

Dans l’attente d’une grosse dégradation…
« Il faudrait une grosse dégradation avec au moins 50 millimètres d’eau au m² pour faire pousser les cèpes (*) », espère Alexandre Périgot de Champibrioude, vendeur de champignons.
Ce dernier n’avait pas vu si triste saison « depuis longtemps. Je n’ai pas ramassé plus de 10 kg de cèpes ces dernières semaines, et encore, dans des zones très humides, type marécages. »
Jérémy Truant
Article à retrouver dans son intégralité dans notre édition du 5 octobre

Article publié le 05/10/2018 à 12:00
Auteur : Redaction Laruche
Crédits photos : La Ruche
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